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Restauração. EPATV presente no Palácio da Bolsa para apoiar “Essência do Vinho”

EPATV com o curso Técnico de Restauração, é a escola que irá dar apoio nas provas, naquela que é a principal experiência do vinho em Portugal, “Essência do Vinho”., e que, entre 23 e 26 de fevereiro, decorre no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto.

Estarão em prova livre mais de três mil vinhos de 350 produtores, nacionais e internacionais. Rótulos raros e exclusivos que marcam a história das principais regiões demarcadas portuguesas estarão a par dos mais recentes lançamentos no mercado.

O programa inclui provas comentadas dirigidas por conceituados especialistas, harmonizações enogastronómicas, e uma das mais significativas provas anuais de vinhos portugueses: o “Top 10 Vinhos Portugueses”, todas essas apoiadas pelos alunos da EPATV, acompanhados pelos professores e diretores de curso, Alexandra Vilar e José Antunes.

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