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EPATV. Curso de Restauração e Cozinha marcou presença em Gaia para concurso de vinhos

A Escola Profissional Amar Terra Verde (EPATV) esteve presente na eleição do MARCOS 2017,  no passado dia 23 de junho, nas Caves Graham’s, em Vila Nova de Gaia.

Este evento contou com a presença de oito produtores com oito vinhos, oito especialistas e jornalistas da área e oito enófilos, amantes do vinho ou figuras públicas, entre os quais a professora Alexandra Vilar, diretora do curso Técnico de Restauração Cozinha Pastelaria da EPATV, com o objetivo de encontrar o melhor vinho branco e o melhor vinho tinto do Douro

Em prova estiveram oito vinhos de cada categoria, sendo que os grandes vencedores dos Marcos foram: Coche branco 2015 (Niepoort) e Passagem tinto Grande Reserva 2009 (Quinta das Bandeiras).

Este culminou com a cerimonia e almoço da entrega de prémios aos melhores vinhos do Douro.

“A formação e a experiência dos formadores da EPATV são uma mais valia para os alunos dos cursos de restauração/ cozinha e mesa/bar, permitindo assim colocar no mercado, hoje tão competitivo, recursos de qualidade e com formação adequada às exigências do mercado”, indicou a escola em comunicado.

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